美食筆記

蔬果素食-浣花草堂

孝親時刻-浣花草堂

一整個年度最重要的日子即將來了,聖誕節、情人節、中秋節、端午節。。什麼鬼節日都沒有母親節來的重要^^為了整年吃好睡好頭好壯壯,前置準備作業不可少;這麼必要的諂媚時刻,完全義無反顧抛開了熱愛蛋白質的心,前往浣花草堂,身先士卒試菜去(完全亂用成語)

素菜料是個很神奇的東西,以香菇頭和黃豆為主的食材做出類似葷食的口感,現在吃素的人多了,蔬食料理的選擇性及創意變化也比較多,通常裝潢精美菜餚可口的餐廳價位都不太親民,浣花草堂餐點變化選擇多,有台菜料理,焗烤類,也有義大利麵可以選擇,價格也算平實,懶人點菜法,就是直接選擇店家推薦料理-雙人合菜組合。

沙茶羊若的空心菜太老了不夠嫩,吃起來很有吃纖維粗粗的感覺。

塔香杏菇是以杏鮑菇加上九層塔去炒,很有滋味。

黃耆鮮蔬鍋,以枸杞、紅棗等中藥加上香菇,芋頭等蔬菜的鍋品,味道很清淡,適合不愛重口味的人,飯後也是有提供點心飲料,下次再去嚐嚐其他口味的菜色囉。

老闆喜歡古詩詞文學,店內以中式古色古香的風格裝潢佈置外,各家分店名也以詩人命名,左營分店是孟浩然館,有別於一般素食餐廳多會以宗教作為主要擺飾,孟浩然館就以大幅孟浩然詩作來裝飾,孟浩然是唐代的詩人,大家最熟知的詩作就是”春曉”囉,假文青立刻吟下詩。。。

春曉

春眠不覺曉,處處聞啼鳥。

夜來風雨聲,花落知多少。

店家資訊:

浣花草堂/左營/孟浩然館

地址:高雄市左營區站前北路1號3樓(台鐵新左營站環球購物中心)

營業時間:11:00~22:00

聯絡電話:07-5882670

刷卡/現金皆可

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